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帖子:一些食物的“忌”

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  一、蔬菜类:


  1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。


  2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。


  3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。


  4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。


  5、茄子:不宜与黑豆、蟹同食。


  6、韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。


  7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。


  8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。


  9、南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。


  10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。


  11、苦菜:不可与蜂蜜同食。


  12、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。


  13、芹菜:不宜与黄瓜同食。


  14、花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。


  15、豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。


  二、肉禽蛋类:


  1、猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。


  2、猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。


  3、猪肉:忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食;


  3、羊肉:忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。


  4、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。


  5、鸡肉:老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。


  6、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食。


  7、牛肝:不宜与含维生素C的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。


  8、鸭肉:忌木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食。


  9、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。


  10、鹅肉:不宜与鸭梨同食。


  11、鸡蛋:忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;


  三、水产类:


  1、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。


  2、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。


  3、鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末;青色鳝鱼有毒,黄色鳝鱼无毒,有毒鳝鱼一次食用250克,可致死。


  4、海带;不宜与甘草同食。


  5、泥鳅:不宜与狗肉同食。


  6、青鱼:忌用牛、羊油煎炸;忌与芥末、白术、苍术同食。


  7、带鱼、黄花鱼:禁忌用牛、羊油煎炸;凡海味都禁甘草。


  8、虾:禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。


  四、水果类:


  1、枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。


  2、桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。


  3、芒果:不宜与大蒜等辛物同食。


  4、鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。


  5、山楂:不宜与海鲜、鱼类同食;


  6、石榴:服人参时忌用。


  7、葡萄:忌与四环素同食;


  8、苹果:不宜与海味同食。


  9、香蕉:不宜与白薯同食。


  10、柿子:禁与蟹、水獭肉同食;同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。


  11、杨梅:忌生葱;不宜与羊肚、鳗鱼同食,


  12、柑子:忌与蟹同食。


  13、杏:忌与小米同食、否则令人呕吐。


  14、桔子:忌与箩卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。


  15、银杏:严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30--40颗可致命;不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。


  五、谷物类:


  1、黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。


  2、大米(梗米):不可与马肉同食;不可与苍耳同食。


  3、小米:不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用。


  4、绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。


  5、黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。


  6、红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,百日内忌食;多尿者忌用。


  六、调料饮品类:


  1、蒜:一般不与补药同食;忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。


  2、葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。


  3、酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。


  4、醋:忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致命。


  5、糖、忌虾,不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。


  6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻;忌地黄、何首乌。


  7、茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶;不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。


  9、花椒:忌防风、附子、款冬。


  8、牛奶:⑴忌牛奶中放钙粉;⑵勿用牛奶冲鸡蛋;⑶不宜与酸性饮料同食;⑷不宜与糖同食;⑸不宜与巧克力、四环素同食。



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